NUESTRA CARTA


   

PARA PICAR PVP
MINI PIMIENTOS RELLENOS DE CHANGURRO Y AGRIDULCE DE MODENA 10.00 €
CROQUETAS DE JAMON IBERICO 8.00 €
PIRULETAS DE CORDERO CRUJIENTE CON SALSA DE YOGURT 10.00 €
PIRULETAS DE QUESO Y TOMATE CONFITADO 12.00 €
CHAMPIÑONES CON FOIE Y LIUGERA DE ALI-OLI 12.00 €
TWIST DE LANGOSTINOS SOBRE ARROZ SALTEADO CON CHAMPIÑONES Y REDUCCION DE SOJA Y MIEL 12.00 €
MINI TATINES DE RABO DE TORO Y PIMIENTOS ASADOS 12.00 €
MORCILLA CRUJIENTE CON ESPUMA DE MANZANA 10.00 €
CALAMARES ANDALUZA CON ALI-OLI DE AJO NEGRO 12.00 €
HUEVOS ROTOS CON JAMON IB 14.00 €
RACION DE JAMON IBERICO 16.00 €
RACION DE QUESO CURADO DE OVEJA 12.00 €

NUESTROS CLÁSICOS PVP
MICUIT DE PATO CON COMPOTA DE MANZANA 16.00 €
RISOTTO DE BOLETUS Y LANGOSTINOS CON GALLETITA DE PARMESANO 9.00 €
BERENJENAS EN TEMPURA CON HUMUS Y REDUCCION DE SOJA Y MIEL 8.50 €
HUEVO DEL REY 9.00 €
HUEVO DEL REY CON FOIE 15.00 €
PATATAS HOLLIWOOD 9.00 €
VERDURAS A LA PARRILLA CON PROVOLONE Y SALSA ROMESCU 10.00 €
CRUJIENTES DE ESPINACAS Y QUESO CON CEBOLLA CARAMELIZADA 8.00 €
PATATAS BRAVAS / ALIOLI 6.50 €
PESCADOS PVP
BACALAO A LA CREMA DE AJO CON CALAMARCITOS SALTEADOS 12.00 €
MERLUZA FRITA CON PIPERRADA AL CAMEMBERT 14.00 €
BROCHETAS DE SALMON TERIYAKI 14.00 €
PULPO AL HORNO CON POLVO DE ACEITUNA NEGRA TRUFADA 18.00 €

  

ENSALADAS PVP
ENSALDA DE POLLO CRUJIENTE AL AROMA DE SOJA 8.00 €
ENSALADA DE RULO DE CABRA CON VINAGRETA DE MIEL 9.00 €
ENSALADA TEMPLADA DE QUESO FRESCO A LA PLANCHA CON JAMÓN DE PATO 12.00 €
ENSALADA DE SALMON Y MOZARELLA CON VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA 12.00 €
CARNES Y CAZA PVP
SOLIMILLO DE TERNERA CON ACEITE DE TRUFA Y PASTEL DE PATATA 16.00 €
ENTRECOT DE TERNERA CON PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS 18.00 €
PLUMA IBERICA CON SALSA DE CHALOTAS SOBRE CREMA DE PATATA 16.00 €
RAVIOLIS DE CARRILLERA IBERICA Y BOLETUS 14.00 €
MAGRET DE PATO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS 16.00 €
NUESTRAS HAMBURGUESAS PVP
HAMBURGUESA DEL CHEF 9.00 €
HAMBURGUESA CON ROQUEFORT 10.00 €
HAMBURGUESA CON FOIE 16.00 €
HAMBURGUESA SERRANA (CON PARMESANO Y JAMON IBERICO) 12.00 €
NUESTRAS TOSTAS PVP
TOSTA DE GAMBAS AL AJILLO GRATINADAS AL ALIOLI DE MIEL 7.00 €
TOSTA DE RULO DE CABRA FUNDIDO CON CEBOLLA CARAMELIZADA 7.00 €
TOSTA DE BRANDADA DE BACALAO GRATINADA SOBRE LECHO DE PIMIENTOS 7.00 €
TOSTA DE JAMÓN IBÉRICO SOBRE TOMATES RAYADOS 9.00 €
TOSTA DE SOLOMILLO DE CERDO CON QUESO BRIE 8.50 €
FOCACCIA RELLENA CAPRESE 8.00 €

POSTRES PVP
TARTA DE LA ABUELA 5.00 €
CHESSECAKE 4.50 €
BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA 5.00 €
TATIN DE MANZANA CON HELADO DE YOGUR 5.00 €
TORRIJA EL SECRETO DE MARIA 5.00 €
COPA DE HELADO 3.50 €