NUESTRA CARTA
PARA PICAR | PVP |
MINI PIMIENTOS RELLENOS DE CHANGURRO Y AGRIDULCE DE MODENA | 10.00 € |
CROQUETAS DE JAMON IBERICO | 8.00 € |
PIRULETAS DE CORDERO CRUJIENTE CON SALSA DE YOGURT | 10.00 € |
PIRULETAS DE QUESO Y TOMATE CONFITADO | 12.00 € |
CHAMPIÑONES CON FOIE Y LIUGERA DE ALI-OLI | 12.00 € |
TWIST DE LANGOSTINOS SOBRE ARROZ SALTEADO CON CHAMPIÑONES Y REDUCCION DE SOJA Y MIEL | 12.00 € |
MINI TATINES DE RABO DE TORO Y PIMIENTOS ASADOS | 12.00 € |
MORCILLA CRUJIENTE CON ESPUMA DE MANZANA | 10.00 € |
CALAMARES ANDALUZA CON ALI-OLI DE AJO NEGRO | 12.00 € |
HUEVOS ROTOS CON JAMON IB | 14.00 € |
RACION DE JAMON IBERICO | 16.00 € |
RACION DE QUESO CURADO DE OVEJA | 12.00 € |
NUESTROS CLÁSICOS | PVP |
MICUIT DE PATO CON COMPOTA DE MANZANA | 16.00 € |
RISOTTO DE BOLETUS Y LANGOSTINOS CON GALLETITA DE PARMESANO | 9.00 € |
BERENJENAS EN TEMPURA CON HUMUS Y REDUCCION DE SOJA Y MIEL | 8.50 € |
HUEVO DEL REY | 9.00 € |
HUEVO DEL REY CON FOIE | 15.00 € |
PATATAS HOLLIWOOD | 9.00 € |
VERDURAS A LA PARRILLA CON PROVOLONE Y SALSA ROMESCU | 10.00 € |
CRUJIENTES DE ESPINACAS Y QUESO CON CEBOLLA CARAMELIZADA | 8.00 € |
PATATAS BRAVAS / ALIOLI | 6.50 € |
PESCADOS | PVP |
BACALAO A LA CREMA DE AJO CON CALAMARCITOS SALTEADOS | 12.00 € |
MERLUZA FRITA CON PIPERRADA AL CAMEMBERT | 14.00 € |
BROCHETAS DE SALMON TERIYAKI | 14.00 € |
PULPO AL HORNO CON POLVO DE ACEITUNA NEGRA TRUFADA | 18.00 € |
ENSALADAS | PVP |
ENSALDA DE POLLO CRUJIENTE AL AROMA DE SOJA | 8.00 € |
ENSALADA DE RULO DE CABRA CON VINAGRETA DE MIEL | 9.00 € |
ENSALADA TEMPLADA DE QUESO FRESCO A LA PLANCHA CON JAMÓN DE PATO | 12.00 € |
ENSALADA DE SALMON Y MOZARELLA CON VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA | 12.00 € |
CARNES Y CAZA | PVP |
SOLIMILLO DE TERNERA CON ACEITE DE TRUFA Y PASTEL DE PATATA | 16.00 € |
ENTRECOT DE TERNERA CON PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS | 18.00 € |
PLUMA IBERICA CON SALSA DE CHALOTAS SOBRE CREMA DE PATATA | 16.00 € |
RAVIOLIS DE CARRILLERA IBERICA Y BOLETUS | 14.00 € |
MAGRET DE PATO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS | 16.00 € |
NUESTRAS HAMBURGUESAS | PVP |
HAMBURGUESA DEL CHEF | 9.00 € |
HAMBURGUESA CON ROQUEFORT | 10.00 € |
HAMBURGUESA CON FOIE | 16.00 € |
HAMBURGUESA SERRANA (CON PARMESANO Y JAMON IBERICO) | 12.00 € |
NUESTRAS TOSTAS | PVP |
TOSTA DE GAMBAS AL AJILLO GRATINADAS AL ALIOLI DE MIEL | 7.00 € |
TOSTA DE RULO DE CABRA FUNDIDO CON CEBOLLA CARAMELIZADA | 7.00 € |
TOSTA DE BRANDADA DE BACALAO GRATINADA SOBRE LECHO DE PIMIENTOS | 7.00 € |
TOSTA DE JAMÓN IBÉRICO SOBRE TOMATES RAYADOS | 9.00 € |
TOSTA DE SOLOMILLO DE CERDO CON QUESO BRIE | 8.50 € |
FOCACCIA RELLENA CAPRESE | 8.00 € |
POSTRES | PVP |
TARTA DE LA ABUELA | 5.00 € |
CHESSECAKE | 4.50 € |
BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA | 5.00 € |
TATIN DE MANZANA CON HELADO DE YOGUR | 5.00 € |
TORRIJA EL SECRETO DE MARIA | 5.00 € |
COPA DE HELADO | 3.50 € |